2020年的終章奏響,21世紀第二個十年也就此翻篇。在這十年中,新生產要素滲透到更多領域,新消費人群逐漸成為主流消費群體,綠色、健康成為新消費趨勢,作為國家不斷加碼的關鍵支撐,科技創新正在成為發展核心引擎,備受關注。

        得益于對科技創新的堅守,在核心專利不斷增加、科技創新頻獲認可的支撐下,鼎加弘思邁出腳踏實地的關鍵一步,并圍繞五個關鍵詞開啟了中國大飲品行業的全新篇章。

        責任:疫情后的積極響應,疫情中的一線慰問

        疫情爆發之初,鼎加弘思就積極響應抗疫號召,成立了以董事長盧應志為組長,包含公司所有高管并協調所有員工加入的“鼎加弘思抗疫防控工作領導小組”,堅決執行所在地區區委政府下達的疫情防控決策部署,把新冠疫情防控工作作為當前公司的一項重要任務,把全員及家屬身體健康和生命安全放在第一位,并力所能及地為區域防控做出貢獻。

        鼎加弘思還積極響應市場監管總局啟動的“保價格、保質量、保供應”系列行動,踐行其身為中國食品工業協會理事單位的責任和擔當,在供應鏈價格全面升高的大背景下堅決執行“保價格、保質量、保供應”,并以保證員工安全為前提,抓緊全面復工、擴大產能,盡力維護市場秩序,滿足社會需要。

        此外,盧應志還親自帶隊,帶領員工,逆疫情前行,赴無錫西、312國道、惠山大道等區級重點道口,以及前洲街道、長安街道等各鎮級道口,為抗疫一線送來NOW鮮飲機,確保抗疫戰士們,在寒冷的戶外隨時隨地喝到熱飲,補充能量。

        創新:單杯飲品專利集群,自主知識產權體系初步形成

        專注于單杯飲品全流程解決方案研發的鼎加弘思,在科技創新方面也成績斐然。其規劃的擁有自主知識產權體系初步形成。截止到2020年末,鼎加弘思累計獲授權專利98件,其中涉及系統核心發明專利22件,實用新型專利67件。鼎加弘思堅持的自主創新道路初見成效。

        以技術創新為支撐,鼎加弘思基于對單杯材料和結構不斷優化,結合國人的飲品偏好,在原有的單品咖啡、花式咖啡、奶類飲品的全流程生產加工工藝的基礎上,投入單杯純茶、單杯花茶及單杯養生茶的技術研發,并開發了姜糖桂圓等全新養生飲品,成為國內行業中唯一實現飲品全品類覆蓋的企業。

        在飲品機方面,鼎加弘思聯合研發的H2型自動售賣機成功上市,在進一步豐富產品類型的同時,也實現NOW飲品的全場景覆蓋。此外,基于5G技術的H8飲品機目前已經完成技術驗證,預計將于2021年投入市場。

        能力:華東智造中心正式投產

        以創新技術為支撐,鼎加弘思位于無錫的華東智造中心也于2020年正式投產。作為飲品領域智能制造路徑的全新探索,鼎加弘思打造數字孿生工廠,開創飲品行業新制造模式,并實現了“人、機、料、法、環”的全方位重構。

        生產指揮數字系統借助兩級數字指揮中心聯動,全程數字化監控;質量管控數字系統通過倉儲、生產環境實時監控、自動調節;環境監測數字系統通過數字化環境監測網格系統24小時全天候監控倉儲、生產的環境變化;設備監控數字系統可全面分析實時、歷史數據,科學決策維修、保養計劃;物流可視化數字系統主要基于電子倉儲物流觸摸屏一站式完成收發與物流配送,提升物流效率。

        華東智造中心的投產,為鼎加弘思提供年產單杯50億顆的能力,實現工業化量產。鼎加弘思將在此基礎上,完成全球獨創的全單杯飲品生態建設,覆蓋萃取飲品到原漿飲品等多個技術類目。

        認可:鼎加弘思受到國內外飲品市場的關注

        2020年,鼎加弘思受到了來自國內外飲品市場的關注。在中國食品工業協會七屆二次理事會暨2020中國食品產業發展年會上,鼎加弘思榮膺“中國食品工業協會科學技術獎一等獎”。在瑞士“2020食品飲料工業榮格技術創新獎”評選中,鼎加弘思榮獲食品飲料工業技術創新獎。來自組委會的消息顯示,鼎加弘思的單杯材料擁有高阻隔性,通過五層復合技術和結構設計引入制品結構中,可有效阻隔氧氣、水、空氣和光線,保證杯內咖啡粉的芳香和風味,并實現了常溫下保質長達2年。鼎加弘思獲得SCA咖啡烘焙實驗室、咖啡感官實驗室認證,coffee now的咖啡專業知識再次獲得認可。

        鼎加弘思自然也獲得了渠道商的認可,2020年公司先后與海爾、東方網、酣客公社、Aisino等渠道商達成合作,基本構建了覆蓋全國的渠道網絡體系。

        生態:大開放+大連接

        以華東智造中心為支點,以革命性單杯包裝為核心,鼎加弘思打造了由數據驅動的單杯飲品大生態平臺。在2020年9月28日于武漢舉行的“2020武漢高質量發展(全球)資本大會”現場,鼎加弘思公司創始人、董事長盧應志以“大開放+大連接”為主題分享了NOW單杯飲品生態。

        以“大開放、大鏈接”為核心,由數據驅動的單杯飲品大生態平臺,借助食品原料可視化數字管理系統、智造工廠可視化數字管理系統、物流可視化數字管理系統、智能飲品管家數字管理系統、全鏈條可追溯數字管理系統的五大數字管理系統,完善從田間到杯中的數字化鏈條,真正實現田間種養殖、產地初加工、原料運輸、工廠深加工、物流配送等關鍵環節可追溯,為消費者提供安心的全生態飲品。

        展望未來,在新十年開啟之際,鼎加弘思必當順應新消費潮流,把握產業數字化的歷史機遇,以革命性的包裝技術為支撐,專注于飲品工業從原材料到制成單杯飲品全過程解決方案的研發,以NOW單杯生態鞏固脫貧攻堅戰果,致力于將安全、健康的飲品帶給每個消費者,以單杯飲品為所有用戶提供健康快樂的愉悅體驗。

《電鰻快報》