大國匠心欄目組帶我們走進詩畫般的薊州盤山,也是我們所講到“綠色食品”的重要種植基地。食品安全已成為全世界普遍關注的問題,人們對“放心食品”“綠色食品”的追求,一定程度促進了很多精品農業品牌發展,讓更多綠色食品走上餐桌。從長遠來看,發展綠色食品產業,不僅保障人民的食物消費安全,還有利于優化農產品結構,助力農民增收,是現代農業發展的方向。都說美景和美食是一個地方最核心的資源,那么同為全域旅游示范區的薊州,是如何利用它天然優勢帶動農產品行業發展的,本期大國匠心欄目嘉賓天津薊州綠色食品集團董事長李寶廣帶我們解析該話題。

        大國匠心嘉賓李寶廣化身“導游”解說薊州好山好水好農品

        我們常說的綠色食品,只有野生的或零農藥才夠標準嗎?回答大國匠心主持人的疑問,李寶廣說,選購真正的綠色食品要做到“認證不認人”,綠色食品的生長環境、生產加工過程國家都有具體標準,并獲得統一的綠色標識,這也是普通老百姓認準綠色食品的捷徑。

        他在大國匠心欄目中現身解說薊州的地理特點。從地域來看,位于天津最北部,距天安門88公里,既是天津的后花園,也是北京的東大門;地勢北高南低,山區、庫區、平原、洼區各有分布;文化底蘊深厚,獨樂寺(安史之亂起兵點)、黃崖關長城(戚繼光駐守17年)、西井峪村(中國第5批歷史文化村)等名勝為薊州風景添上了精美色彩;從氣候來看,地處北緯40度黃金農業種植帶;地下優質偏硅酸型礦泉水資源豐富,是天津唯一允許地下水灌溉的區域。

        正所謂好山、好水、好農品,得天獨厚的地理優勢為薊州生產優質綠色的農產品提供了基礎,盤山磨盤柿、天津板栗、黃花山核桃等國家地理標志產品也都出自薊州,供應了周邊大城市源源不斷的優質農副產品銷售。

        為消費者嚴選品控,一小時鮮菜直達餐桌

        作為食品行業,除了創新獨具特色的產品,把控質量安全更重要。公司目前建立了5萬多畝綠色基地,達到10個綠標產品,李寶廣把幾個標志產品帶到大國匠心欄目現場,并提到公司新品“柿子冰激凌”也將面市。

        為了給消費者提供更多綠色放心的農產品,他從生產到配送全流程進行質量監管。一、從源頭進行把控,集團下設生產物資的公司與農戶進行合作,從前期選種育種到施肥用藥,提供生產資料和種植基地并監管全過程。二、定期巡檢種植基地農作物是否合格,若存在超標則終止合作。三、通過企業的檢測中心,也是天津唯一一家區縣級農產品質量檢測的質檢機構對各批次生產的產品檢測,能檢測103項指標,包括農殘、污染物等。四、京津冀地區冷鏈配送,并打造北京一小時鮮菜圈,把品質最好的產品送至消費者家門口,讓綠色食品端上桌。

        走高端農產品路線,助力農戶脫貧增收,彰顯企業大國匠心

        李寶廣說,薊州食品是06年成立的國企,作為農戶與消費者之間的樞紐,不僅幫農戶增收,同時幫農戶獲得市場認可,贏得更廣的發展舞臺是企業的使命。

        集團會在戰略者的角度為農戶做一個合理規劃,每次簽署一年為期的合同,保障不會因為每年熱賣產品的變動對農戶造成損失。對于家庭有困難的農戶,積極扶農助農,例如開發了“愛心代購”等服務,三年內幫助了當地7000多貧困農戶創收。去年是脫貧攻堅的決勝之年,雖然薊州早已摘掉貧困的帽子,但是難免會存在一些確實有困難,但又不符合低保標準的低收入農戶,李寶廣說,他們付出的勞動比別人多,產品理應要價值高一些。這也正是企業大國匠心精神的體現。

        在大國匠心欄目中,李寶廣進一步表示:想要擴大體量,光靠補貼扶貧是不夠的,還需要創新,薊州和農業大省相比沒有量的優勢,那么就走一條高端農產品的路線。當地水質和土壤創造了天然條件,企業努力提高農產品附加值,獲得更好的銷量,反過來帶動農戶繼續生產高標準產品,推進薊州區域內農業產業的標準化種植和生產。企業有自己的試驗棚和農場,農戶也不用投入太多成本。

        打破傳統營銷手段,“薊州農品”擁抱新零售

        去年大家在居家中再一次感受到網購力量的強大,如何趕上互聯網經濟的快車,把京津冀一小時鮮菜圈推向全國,讓各地消費者享受到薊州特色。為此企業開辟了兩條新零售渠道。

        采取社區會員制團購。北京朝陽區已分布幾家實體店,通過冷藏車輸送農產品到各社區點,每天固定兩個小時為居民供應新鮮農品,居民需要前一天自主勾選、訂購食材,來保證每天的食材不壓貨。銷售額日均過萬,取得了很好的效果。

        成立薊州農品電商服務中心。線上開設“薊州農品”京東、天貓、有贊、拼多多等店鋪,并通過快手等新媒體宣傳“薊州農品”這個區域公共品牌。李寶廣說,農產品有生長周期,所以資源有限,必須要讓農戶真正感受到這方面的競爭優勢。

        我國是一個農業大國,但在農副食品品牌化發展起步較晚,通過企業化發展方式與國際市場接軌,能夠更好的凝聚核心競爭力打造國家化品牌。通過大國匠心欄目的介紹,薊州農品在推進農業產業化的同時,關乎民生健康,關心農民收入,帶動地區的創收,成為農業經濟新的增長點,大國匠心精神當之無愧。

《電鰻快報》