酒是一種強社交產品。不論是啤酒、白酒，不論是低度甜酒還是烈性酒，最大的消費場景仍然是線下的社交場合中，獨飲型場景占比很小。因此，酒的消費會很大程度上受到文化趨勢，以及圈層的影響。

        電音節上總是看到啤酒的身影;白酒的永恒場景是商務型社交、酒桌文化;威士忌自成一派，在更西式的社交圈中，人們樂于討論不同的風味、來源、工藝……不同的酒都在培育或切入某一類的文化和場景。

        新銳酒飲品牌空卡為蘇打酒選擇的文化則更聚焦——Z世代的潮流文化。

        成為潮流「小酒鬼」們會主動購買的酒

        潮流文化，在不同的文化土壤下并不相同。

        在歐美，潮流文化和街頭文化關系非常緊密，其中暗藏的核心往往是具有破壞力的——憤怒、暴力、反叛、反建制。

        但在亞洲，尤其是中國語境下，潮流文化背后的時代精神，空卡認為，其實是創造和建造性的。

        比如在美國，有一個關于喝酒的英文詞組，叫「Let’s get wasted.(讓我們一起喝得大醉吧。)」其中的 wasted 是描述一種過度飲酒后，人極度不清醒的頹廢狀態。

        但很有意思的是，中國新一代的 Z世代對酒飲的需求中，有一條竟是「健康」、「低熱量」。

        他們討厭勸酒文化，討厭喝到吐，討厭宿醉后的頭痛，討厭辛辣的口味，討厭啤酒肚，討厭甜酒里的高糖和色素……但他們仍然享受適量的酒精帶來的愉悅感，因為在很多社交場合中如果完全沒有酒，又缺了一些快樂時刻。

        空卡用很有意思的兩個詞來形容他們——「小酒鬼」和「大娛樂家」。

        空卡認為，新一代的「小酒鬼」不再是上一代喜歡「對瓶吹」、「一口悶」的「大酒鬼」，他們對新世代的酒飲有自己的需求和偏好——「小酒鬼」需要放松，但不想要放縱，所以空卡以 5%的低度數來切入，可以在聚會場合喝地更多更盡興，而不必承擔第二天的狀態下降;「小酒鬼」既想要喝酒，但又不想影響健康，于是空卡的產品設計為「0 蔗糖、0 脂肪」，一罐的熱量只相當于一個蘋果;「小酒鬼」已經非常熟悉氣泡飲、蘇打水的「激爽」口感，并為此上癮，所以空卡會選擇「蘇打酒」這個品類，而不是普通的低度甜酒。

        新世代不會拋棄酒飲，而是和上一代有著完全不同的口味、喜好和需求。有意思的是，他們需要的并不一定是改良版的現有酒品類，而更可能是一種全新的，可以拉開差異的，專屬于他們的酒。

        就像在美國的年輕人心中，White Claw 甚至不是某種酒的替代，而代表了一種全新的存在——和父輩完全不同，喝起來甚至不感覺是「酒」，口感更偏向蘇打水，但是仍然有「快樂上頭」的愉悅感。甚至有人留言「我覺得比起像喝酒，我更像在補水(get hydrated)。」

        White Claw 之于傳統酒類，可能就像電子煙之于傳統煙草。在年輕人心里，電子煙很難說被歸類為煙，而是潮流配飾、賽博朋克名片、亞文化社交貨幣……

        這是空卡看到的更有想象力的機會。

        未來空卡可能是「小酒鬼們」第一次主動愿意購買的酒飲;是他們在一起社交開心的時候，第一時間會想到的酒;在探索嘗試一些全新的運動時，會覺得空卡會是體驗里必不可缺的一環。

        因此在線上，空卡會去著重構建這樣的聯想。而在線下，則會去尋找、進入足夠潮酷的屬于蘇打酒的場景。比如火鍋、擼串、小龍蝦、夜宵等餐飲場景，或是 KTV、轟趴、蹦迪等活動場景，甚至是滑板、沖浪等潮流運動……

        線上和線下結合起來，空卡希望成為年輕人「小酒鬼」心里一種新的存在。

        人人都是「大娛樂家」

        空卡定義的「小酒鬼」同時也是一群「大娛樂家」。

        娛樂性正是中國年輕潮流文化的一大核心。中國的社交媒體形態一起構建了這樣一種「大娛樂家式生活」。

        前些年的滑板、音樂節、嘻哈，這兩年的沖浪、滑雪、樂隊現場、市集……小紅書、B站、綜藝，帶火了一波又一波的「娛樂體驗」，而「大娛樂家」們正是永遠率先去體驗好玩事物，非常愛玩的一群人。

        而空卡認為，這種「大娛樂家」的精神其本質并不完全是享樂主義，在中國的語境下反而核心是積極和創造性的。

        空卡團隊觀察到的是，所有的潮流文化在中國從小眾走向主流的過程中，總是會慢慢剔除了負面的元素，創造新的風格和形式。

        比如嘻哈文化在中國由地下轉地上的路徑就尤為代表性。

        在「underground 地下」時期，中國本土嘻哈歌手的歌詞中其實同樣充滿了暴力、金錢和性，而隨著《中國有嘻哈》將嘻哈帶向大眾視野時，到今天更有生命力的反而是糅合了本土文化和嘻哈形式，開創出全新風格的中國風嘻哈。

        再到 B站在 2020 年所做的《說唱新世代》就更加明顯了，嘻哈開始變得更加多元，可以寫女性情誼，可以去描寫全球化的世界主義，可以去聊戀愛催婚的當代話題……反而是那些最開始的街頭和暴力元素被淡化到幾乎不存在了。

        空卡認為，中國的潮流 Z世代們在表面上看來，似乎都是叛逆小孩，藐視規則，讓「大人們」感到頭疼，但其實他們真正的內心，是一群健康積極、有創造力，而且很愛玩兒的年輕人，可愛而充滿生命力。

        他們的「反」，不是叛逆，而是「反規訓」。

        潮牌們松松垮垮的衛衣 T恤，是反一種西裝革履的束身規訓;中性潮流風格的興起，是反一種性別刻板印象的規訓;新式的低度酒的出現，也是反一種固有酒桌階級文化的規訓……

        由此可見，這群年輕人們的「反規訓」最終指向的是讓自己更舒服、更自由，去一起創造更喜歡的世界。他們也沒有大吵大鬧，要求打破什么，而是通過用消費投票，通過形成自己的潮流圈層文化，讓世界來「就」他們。

        畢竟，巴黎世家放棄了「百年世家」，擁抱年輕人的亞文化;Burberry 放棄了「家族勛章」式的 LOGO 設計，變成了更街頭涂鴉的「TB」;LV 破天荒地贊助起 LPL 英雄聯盟職業聯賽，還推出虛擬 LV 皮膚……

        我們確實有理由相信，這群「小酒鬼」兼「大娛樂家」們，會支撐起屬于自己的酒飲大單品，以及潮流飲酒文化。

        在空卡的品牌精神中，核心仍然是最簡單，又最難得的「快樂」二字。空卡希望給這幫「小酒鬼」兼「大娛樂家」們，一種屬于他們自己的，更加健康也更好玩的酒飲選擇。

《電鰻快報》