《電鰻財經》文/李萬鈞

10月5日，北京一位市民在某精品超市購買蠔油時，在貨架前躊躇了好久，最終還是選擇了“味達美”，放棄了海天味業（603288.SH）的0金標蠔油。

“海天”可是中國調味品行業的龍頭，當前消費者對該公司產品選擇猶豫的原因在于近期鬧得沸沸揚揚的國內國外“雙標”事件。

《電鰻財經》綜合多方信息發現，調味品的添加劑問題一直受到廣大消費者和專家關注，常識告訴我們調味品加入食用添加劑是常規操作，而且國家主管部門對食品安全的監管十分嚴格。《電鰻財經》關注到，海天味業即生產含有添加劑的產品，也生產沒有添加劑的產品，包括0金標生抽、蠔油、料酒、米醋等。

海天兩度辟謠  調味品行業協會發聲

十一長假正是食品類上市公司的風口期，然而一條質疑海天味業“雙標”的視頻引起軒然大波。

隨后，海天味業連續發出聲明辟謠，中國調味品協會也跟進“凈化市場環境”聲明，但網絡和坊間針對海天味業的情緒仍在發酵。

海天味業“反擊”的第一步是9月30日發布的聲明，該公司稱其產品的食品添加劑符合國家標準以及法規要求。

經過幾天時間，“雙標”事件進一步發酵，這或許是海天味業第二次辟謠的原因。10月5日，海天味業的第二次聲明見諸媒體，落款時間是10月4日。

海天味業以“中國品牌企業的責任、擔當與呼吁”為標題，認為“雙標”是挑起消費者和中國品牌企業的矛盾對立，打擊中國消費者信心，影響中國造聲譽。

顯然，海天味業試圖以自身代表中國品牌，雙標事件影響消費者對該公司產品的購買或是事實，但難以說消費者不再消費，大概率是轉向其他公司的產品。

不過，海天味業在聲明中的表態值得關注，該公司稱“產品的內控標準要求，大多都高于甚至遠高于國家標準，同一品質的產品，國內國際的內控標準都一致。”

10月5日，中國調味品協會也發布聲明，指出“我國食品添加劑的管理實施嚴格的審批管理制度，食品添加劑的使用范圍和限量要求全部經過權威機構的食品安全風險評估并被證明是安全可靠的。”

《電鰻財經》綜合信息發現，食品添加劑有利于改善食品色、香、味等品質，有的是防腐和加工工藝的需要，各國管理標準不同，我國允許食品添加劑的使用，并有嚴格管理標準。

公開信息顯示，海天味業的醬油產銷量連續二十五年穩居全國第一，如此舉足輕重的企業在舉國歡慶的節日期間遭受標準質疑，隨著危機事件發酵，是否會引起國家主管部門關注呢？是否會進駐該企業進行合規檢查呢？

近6成收入來自醬油  3800億市值能否看得住？

截至9月30日，海天味業總市值3838億元，節后開盤該公司能否扛得住本次“雙標”事件猶未可知。

《電鰻財經》關注到，醬油、蠔油、醬是海天味業的三大核心品類，以上半年營收數據計算，醬油產品占到該公司接近6成的營收。

據海天味業披露的主要經營數據，按產品分類，該公司2022年上半年實現產品收入126.88億元，其中醬油產品收入74.93億元，占比59.06%。此外，今年上半年海天味業的調味醬產品收入占比11.21%，蠔油產品占比17.41%。其他產品增長是最猛的，上半年增長了39.02%，包括醋、雞精、味精、料酒等調味品。

據《電鰻財經》觀察，海天味業近年來保持著持續增長，營業收入、凈利潤、扣非凈利潤等主要指標可謂芝麻開花節節高。其中，2021年該公司實現營業收入250.04億元，同比增長9.71%；歸屬于上市公司股東的凈利潤66.71億元，同比增長4.18%。

去年，三大產品品類中，海天味業的醬油實現營收141.88億元，增長8.78%，蠔油實現營收45.32億元，增長10.18%，醬料實現營收26.66億元，增長5.61%，市占率穩步提升。

科研方面，該公司2021年研發投入同比增加8.45%，全年研發成本超過7.72億元。同時，加快新產品開發力度，0系產品重磅上市，包裝革新，推出雙層瓶、擠擠裝、mini裝、自立袋等。

然而，2022年四季度伊始就碰到標準事件，且在持續發酵，勢必影響海天的品牌和銷量。《電鰻財經》將繼續關注海天味業“雙標”事件。

《電鰻快報》