12月22日，第十三屆冬至阿膠滋補節(jié)在“阿膠之鄉(xiāng)”山東東阿縣舉辦。在滋補節(jié)現(xiàn)場，多位專家對阿膠價值進行了討論。

        《華夏時報》記者在滋補節(jié)當天走訪東阿阿膠工廠了解到，除了常規(guī)的阿膠生產，工廠內各個角落遍布了直播角，阿膠員工正通過直播的形式銷售阿膠。其中，2019年剛推出的“鮮制阿膠工坊”直播站尤為密集。自東阿阿膠提出“重塑年”的概念以來，無論是傳統(tǒng)渠道結構的調整，還是新渠道新市場開拓都在表明其轉型大計已然拉開帷幕。

新渠道加大電商布局

        2019年是東阿阿膠的“重塑年”，面對宏觀環(huán)境變化、行業(yè)競爭加劇等因素影響，東阿阿膠在這一年主動降庫存、控制發(fā)貨、拉動終端純銷，開拓新渠道新市場。其中，在新渠道新市場的開拓方面，電商成為新戰(zhàn)略下的重點突破對象。

        東阿阿膠總裁秦玉峰在接受媒體采訪時曾表示：“在保持傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢下，東阿阿膠將加大電商布局，希望未來電商營收能夠逐步提升至50%。”據悉，東阿阿膠目前正與阿里健康、111集團、藥師幫等多個電商平臺進行深度合作。

        來自阿里健康的信息顯示，在不久前的雙十一購物節(jié)上，東阿阿膠阿膠塊在“阿里健康O2O送藥平臺TOP10”榜單上，銷量位居首位。

        記者從東阿阿膠處了解到，11月1日預售至11月11日，東阿阿膠線上累計實現(xiàn)銷售額11601萬元，上年同期為6938萬元，同比增長67%。

        《華夏時報》記者在走訪東阿阿膠工廠過程中注意到，工廠各個角落遍布近10處東阿阿膠直播點，其中有專業(yè)人員進行拍攝講解的群體直播，也有個人直播。直播內容以現(xiàn)場熬制東阿阿膠為主，結合電商平臺的銷售系統(tǒng)進行直播帶貨。

        東阿阿膠相關負責人對《華夏時報》記者表示，目前全國各地已授權多家“鮮制阿膠工坊”，消費者可在當地購買現(xiàn)制阿膠。而東阿阿膠工廠的“鮮制阿膠工坊”所熬制出的產品通過線上訂購的方式售往全國各地。

        在本次滋補節(jié)現(xiàn)場，東阿阿膠還對包括上海、湖南、北京等全國多地的“鮮制阿膠工坊”合作企業(yè)進行了授牌儀式。

推新加碼即食化

        12月22日，東阿阿膠還發(fā)布了即食化阿膠新產品——燕真卿阿膠燕窩。這是東阿阿膠繼推出“鮮制即食阿膠”后的又一新品。除此之外，在布局電商之后，東阿阿膠推出了多個年輕化的產品，比如真顏小粉支、“小蔥腰”隨餐壓片糖果、阿膠石榴汁、阿膠紅豆羹等。

        不久前，東阿阿膠方創(chuàng)設“東阿阿膠股份有限公司新零售運營中心”，力圖以渠道為重點轉向以消費者為重點的轉型，同時進一步加大對年輕體潮流產品的研發(fā)投入。

        新產品、新渠道開發(fā)出了一批年輕態(tài)的新用戶。在2019年半年報中，東阿阿膠也表示將線上顧客開創(chuàng)作為主要營銷策略，實施多品牌組合，借助“阿膠+”產品拓展中低端市場;主推“阿膠+”方向，對接便利化、即食化的新一代滋補消費。

        秦玉峰曾在11月30日舉辦的中國經濟媒體高層峰會上提到，在滋補類產品市場，走即食化路徑的燕窩、紅參都在快速增長。阿膠即食化戰(zhàn)略下，東阿阿膠出了阿膠糕、上新了故宮、速溶粉、速溶塊等等即食化產品。

        同時他提到，公司在和韓國正官莊合作的一款產品叫做紅膠精，這個也是紅參和阿膠結合的一個產品，都是即食化，這樣成為新滋補的代表，也是把東阿阿膠在現(xiàn)有的基礎上再往前推進一步，打造成滋補集團。

從文化營銷轉型到醫(yī)理營銷

        自2006年東阿阿膠提倡阿膠價值回歸以來，拉動了整個阿膠行業(yè)價格的上漲，其中以東阿阿膠的價格上漲最為典型。也正因為如此，東阿阿膠的價值問題一直是業(yè)內外爭論的焦點。

        上海中醫(yī)藥大學葛廣波教授在12月22日的滋補節(jié)上提到，研究發(fā)現(xiàn)驢皮通過東阿阿膠國家非物質文化遺產所傳承的工藝煉制，在道地炮制生產過程中水解生成活性多肽，同時活性多肽上有1487個位點發(fā)生了糖基化，也就是生成了很多新的糖肽類成分。

        這個研究在國際上首次揭示了阿膠在炮制加工過程中發(fā)生了物質組的質變，發(fā)現(xiàn)一些非天然的糖肽是阿膠的功效物質基礎。

        現(xiàn)場一位經銷商對《華夏時報》記者表示，一些消費者覺得阿膠貴，一方面是對阿膠本身對營養(yǎng)價值不了解，另一方面也是因為整個阿膠行業(yè)魚龍混雜，產品良莠不齊，消費者對于好阿膠的認知不全面，導致大家在面對昂貴的阿膠價格時難免會產生逆反情緒。

        為此，對于東阿阿膠而言，價值回歸到一定程度必然面臨著新的挑戰(zhàn)——市場教育。據東阿阿膠方面表示，文化營銷走了十幾年，東阿阿膠開始從文化營銷轉型到醫(yī)理營銷。

        秦玉峰曾在公開場合表示，東阿阿膠的文化營銷走了十幾年了，從文化營銷到醫(yī)理營銷，要講循證醫(yī)學通過臨床來驗證東阿阿膠的功效。

        滋補節(jié)當天，國家衛(wèi)生健康委老年醫(yī)學研究所教授楊澤、國家膠類中藥工程技術研究中心賈玉民，國家膠類中藥工程技術研究中心、山東省泰山產業(yè)領軍人才劉海濱等專家分別以《阿膠抗衰老研究》、《阿膠在備孕產后臨床應用》、《復方阿膠漿在腫瘤輔助治療的應用》對阿膠產品的醫(yī)學應用進行了多方位的探討。

        同時，東阿阿膠聯(lián)合中國中藥協(xié)會等行業(yè)組織、主要研發(fā)、生產、經營檢測機構共同發(fā)布了《阿膠質量規(guī)范》團體標準和《誠信宣言》，進一步統(tǒng)一行業(yè)規(guī)則、規(guī)范阿膠市場，從而更好地保證阿膠產品的質量，推動阿膠產業(yè)高質量發(fā)展，保障中藥行業(yè)健康發(fā)展。

        (文章來源：華夏時報)

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