1月26日，記者獲悉，永輝超市股份有限公司發(fā)布鄭重承諾，將盡一切努力做好商品保供工作，確保食品安全、物流安全、經(jīng)營安全。

        “目前，我們門店的各種商品種類還是比較齊全，歡迎市民隨時(shí)到店選購。”據(jù)福州市福新店店長鄭輝介紹，26日上午，該門店油、蛋、蔬果、肉禽、方便食品、調(diào)味品等民生商品供應(yīng)充足，單單只是蔬菜類商品，門店倉庫就還有近半噸的庫存。而對于短時(shí)間出現(xiàn)購買需求激增的大米，門店已及時(shí)向當(dāng)?shù)匚锪鞔髠}提出了訂單需求，最快當(dāng)日下午15時(shí)就能將加配的10噸大米運(yùn)送到店，足夠維持20來天的正常銷售需求。

        據(jù)了解，為迎接春節(jié)銷售高峰期的到來，永輝超市各區(qū)域均提前做好了春節(jié)民生商品囤貨計(jì)劃，在門店端、物流端、外倉端等不同環(huán)節(jié)，對米面糧油、蔬果肉禽等民生商品做好了商品儲(chǔ)備工作，為保證疫情期間物價(jià)穩(wěn)定，永輝超市還啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，積極調(diào)配人手，確保門店日常運(yùn)營，嚴(yán)禁不良商販在門店大肆收購商品進(jìn)行倒賣。

        此外，作為人員相對密集的公共場所，永輝超市已全面啟動(dòng)肺炎疫情應(yīng)急預(yù)案，對賣場、辦公場所及購物車、收銀機(jī)、電子秤、自動(dòng)扶梯、服務(wù)臺(tái)等設(shè)備器具進(jìn)行了每日消毒，要求員工戴口罩、勤洗手、使用消毒液等，做好個(gè)人防護(hù)措施，并對員工進(jìn)行體溫檢測，嚴(yán)格按照相關(guān)的操作規(guī)范，做好疫情防控工作。

物流：全國27個(gè)配送中心庫存充足數(shù)百員工堅(jiān)守一線

        據(jù)永輝超市物流板塊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，永輝超市在全國各地共設(shè)有27個(gè)區(qū)域物流配送中心，分布在福建、廣東、廣西、貴州、河北、河南、江西、南京、陜西、山西、上海、四川、重慶、浙江等多個(gè)區(qū)域，這些物流配送中心在覆蓋本區(qū)域的同時(shí)，還能輻射周邊一定范圍的區(qū)域。

        春節(jié)法定節(jié)假日期間，永輝超市各區(qū)域物流配送中心均配備了值班工作人員，據(jù)統(tǒng)計(jì)，26日，全國各區(qū)域物流中心在崗人員就達(dá)到近700人，基本上所有區(qū)域的永輝超市門店可實(shí)現(xiàn)一日一配。

        在米、面粉、食用油、鹽、方便面、殺菌商品等庫存數(shù)量方面，永輝超市各區(qū)域配送中心基本顯示庫存充足，以大米面粉為例，僅在重慶生鮮配送中心，就儲(chǔ)備了近4000噸大米及超過200噸面粉。為應(yīng)對市民消費(fèi)需求，各區(qū)域?qū)㈧`活根據(jù)各自地區(qū)消費(fèi)特征進(jìn)行商品下單。

供應(yīng)鏈：采購人員停休返崗啟動(dòng)應(yīng)急儲(chǔ)備工作

        物資調(diào)配與商品保供方面，1月26日，永輝超市核心管理團(tuán)隊(duì)已下發(fā)通知要求所有省區(qū)、產(chǎn)地采購員及買手團(tuán)隊(duì)員工，在27日前返回各自的工作崗位，并提出了保障商品供應(yīng)和保證物價(jià)穩(wěn)定等兩個(gè)核心工作要求。

        為了保證全國門店日常商品需求，永輝超市采購人員已對米、面、蛋、蔬菜、水果、肉等，充分利用物流庫存、門店庫存，外倉庫存，做好商品儲(chǔ)備，同時(shí)啟動(dòng)民生商品及重點(diǎn)商品應(yīng)急儲(chǔ)備工作，對宜囤商品在供應(yīng)端、物流端、門店端進(jìn)行30天左右的貨量儲(chǔ)備，并定時(shí)復(fù)盤，隨時(shí)應(yīng)對各區(qū)域、各門店的商品需求。

        此外，針對部分批發(fā)市場已開市的地區(qū)，永輝超市的采購人員已返回市場隨時(shí)待命，做好了采購準(zhǔn)備，以保障后續(xù)商品采購需求。

《電鰻快報(bào)》