持續(xù)創(chuàng)新是對(duì)老字號(hào)最好保護(hù)

    2020-03-30 10:58 | 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) | 作者:王金虎 | [文娛] 字號(hào)變大| 字號(hào)變小


    濟(jì)寧中藥廠前身是有著440年歷史的廣育堂。明朝萬(wàn)歷六年(公元1578年),御醫(yī)徐春甫的弟子李廣育來(lái)到山東濟(jì)寧,創(chuàng)建了寓意“廣濟(jì)世、育眾生”的廣育堂藥鋪,并在孔子故里曲阜...

            活了大半輩子的杜新磊坦言,自己做得最明智的一項(xiàng)選擇,是用一頂“烏紗帽”換來(lái)一位440多歲的“老中醫(yī)”。

            2002年,經(jīng)上級(jí)組織部門推薦,剛過(guò)不惑之年,時(shí)任鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記的杜新磊臨危受命,擔(dān)任了陷入破產(chǎn)危機(jī)的濟(jì)寧中藥廠廠長(zhǎng)。然而,當(dāng)他站在雜草叢生的廠區(qū),看著銹跡斑斑的設(shè)備,手握4000多萬(wàn)元的負(fù)債表時(shí),心里涼了半截。第一次開(kāi)職工大會(huì),正值隆冬,廠里連個(gè)會(huì)議室都沒(méi)有,瑟瑟發(fā)抖的職工站在室外不停跺著腳。半年未兌現(xiàn)工資,養(yǎng)老保險(xiǎn)欠繳4年多,當(dāng)杜新磊表態(tài)“不欠職工一分工資、不欠銀行貸款”時(shí),大家哄堂大笑,竊竊私語(yǔ):“又來(lái)了一個(gè)吹牛的……”“咚咚”的跺腳聲以及陣陣譏笑聲,像錐子一樣扎在杜新磊的心窩。

            厚道人做良心藥

            “病入膏肓”的中藥廠該服什么解藥呢?聚人先聚心。為了實(shí)現(xiàn)承諾,杜新磊拿出全部家底,按月支付工人工資;又借遍親朋好友,湊了100多萬(wàn)元,購(gòu)買了原材料、設(shè)備,交上了水電費(fèi),讓中藥廠的機(jī)器轉(zhuǎn)了起來(lái)。

            上任伊始,杜新磊“新官先理舊賬”。得知藥廠有位債主長(zhǎng)期催款無(wú)果,杜新磊親自上門二次還款,債主連門都懶得給開(kāi)。臨近春節(jié)的一天,天上飄著鵝毛大雪,杜新磊在債主門外守到半夜12點(diǎn)。當(dāng)債主接過(guò)杜新磊手中的信封,一看里面除了一張還款支票,還有一張三年利息的支票時(shí),感動(dòng)得一把抱住了杜新磊:“你這個(gè)朋友我交定了。”

            杜新磊的誠(chéng)信感動(dòng)了客戶,重建了企業(yè)信譽(yù),一些供應(yīng)商、大客戶又恢復(fù)了供應(yīng)鏈、銷售渠道,濟(jì)寧中藥廠開(kāi)始出現(xiàn)生機(jī),職工按月拿到了工資。

            做藥如做人。他常說(shuō):“修合無(wú)人見(jiàn),存心有天知。中藥選料、炮制與制劑雖在作坊里進(jìn)行,一般人看不見(jiàn),但人誠(chéng)藥真,只有精選地道的藥材,才能使藥劑發(fā)揮最大療效,才能做出良心好藥。”

            老字號(hào)“出土”

            上任不久,杜新磊從老職工口中得知,濟(jì)寧中藥廠前身是有著440年歷史的廣育堂。明朝萬(wàn)歷六年(公元1578年),御醫(yī)徐春甫的弟子李廣育來(lái)到山東濟(jì)寧,創(chuàng)建了寓意“廣濟(jì)世、育眾生”的廣育堂藥鋪,并在孔子故里曲阜設(shè)有分號(hào),孔府歷代只從這家藥鋪?zhàn)ニ帯?/p>

            “把老祖宗留下的金字招牌束之高閣,咱這不是抱著金飯碗要飯吃嗎?”杜新磊立即成立了廣育堂文化挖掘整理小組,深挖老字號(hào)品牌文化內(nèi)涵,將廣育堂商標(biāo)在國(guó)內(nèi)外開(kāi)展注冊(cè)。他還走遍老濟(jì)寧城的大街小巷,搜集整理了廣育堂傳承的1180個(gè)古方。其中,調(diào)理體質(zhì)的二仙膏最具代表性,制作要經(jīng)過(guò)13道工藝、99道工序。

            2017年6月12日,經(jīng)山東省文物局備案,杜新磊帶領(lǐng)藥廠建立起3000平方米的中醫(yī)藥文化博物館,展出藏品1000余件。2018年2月,企業(yè)正式更名為“山東廣育堂國(guó)藥有限公司”,抖落灰塵的廣育堂涅槃重生。

            為保護(hù)和傳承特有的炮制技藝,廣育堂恢復(fù)了二仙膏古作坊,不僅還原古老的炮制技藝,還聯(lián)合高校培養(yǎng)出一批批中藥炮制人才,使流傳百年的炮制技藝傳承下去。2014年11月,二仙膏古法制作技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),又在2018年入選國(guó)家首批傳統(tǒng)工藝振興目錄。

            “炮制技藝是廣育堂歷代傳人的智慧結(jié)晶,更是祖國(guó)中醫(yī)藥文化中的瑰寶,應(yīng)該讓其薪火相傳。”杜新磊說(shuō)。

            “尊古”更要?jiǎng)?chuàng)新

            “要真正獲得市場(chǎng)認(rèn)可,必須與時(shí)俱進(jìn),‘古方’也要在創(chuàng)新發(fā)展中煥發(fā)異彩。”杜新磊告訴記者,其實(shí),不少古方已不再適合現(xiàn)代人。在人的體質(zhì)、藥材生長(zhǎng)環(huán)境等方面,現(xiàn)在同幾百年前相比都已發(fā)生很大變化,最終造成藥方療效改變。為此,相當(dāng)一部分古方需要重新驗(yàn)證,重新調(diào)整配比。更關(guān)鍵的,古人對(duì)藥材的毒性不是很重視,如何用其他藥材替代這些毒性成分,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是創(chuàng)新課題。為此,廣育堂成立古方創(chuàng)新研究室,采用科學(xué)手段對(duì)古方開(kāi)展藥學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。針對(duì)中藥制藥中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)炮制,他們和清華大學(xué)工業(yè)工程系在智能制造方面合作,實(shí)現(xiàn)從中藥材的炮制到提取、濃縮全過(guò)程實(shí)行全自動(dòng)化生產(chǎn)、信息化管理。目前,廣育堂國(guó)藥先后獲得發(fā)明專利5項(xiàng),實(shí)用新型專利19項(xiàng),廣育堂這個(gè)老字號(hào)煥發(fā)出了新生機(jī)。

            “只有持續(xù)創(chuàng)新,才能使老字號(hào)品牌煥發(fā)青春。”杜新磊說(shuō)。

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