2017年10月馬云的第一家無人智慧餐廳落地杭州。

　　圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

　　2017年11月德克士聯(lián)合微信支付打造全國首家無人智慧餐廳落地上海，并宣布未來將布局2300家這樣的“無人自助式餐廳”

　　圖片來源于德克士

　　2018年1月28日五芳齋聯(lián)手阿里口碑在杭州推出無人智慧餐廳”并取得了喜人的業(yè)績。

　　圖片來源于：口碑網(wǎng)

　　2018年7月18日，口碑CEO范馳宣傳，口碑要幫助100萬餐飲商家改造為智慧餐廳”

　　2018年10月17日，慶豐包子鋪首家無人智慧餐廳在雄安新區(qū)開業(yè)運(yùn)營”

　　2018年10月23日海底撈對外宣布，其通過3年，斥資1億打造首家智慧火鍋門店

　　圖片來源：海底撈

　　圖片來源：紅火臺

　　餐飲智慧化時代已經(jīng)到來。多個傳統(tǒng)餐飲品牌開始發(fā)力智慧餐廳，甚至連阿里、騰訊、碧桂園、長虹等行業(yè)巨頭也馬不停蹄趕來“奪食。不可否認(rèn)，餐飲行業(yè)的迭代正在進(jìn)入快車道。過去2年，無人餐廳、智慧餐廳等概念還是新名詞，今年轉(zhuǎn)眼已在各地落地開花，逐漸走進(jìn)人們的生活。

　　圖片來源：南方+

　　圖片來源：大跨科技

　　互聯(lián)?、AI、區(qū)塊鏈技術(shù)為餐飲智能化提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù) 支撐，以精細(xì)化科學(xué)化管理作為切入點(diǎn)，運(yùn)用新技術(shù)、新科技和 新理念幫助餐飲企業(yè)擺脫 " 四高一低 " 的困境，也為消費(fèi)者帶來了不同的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　2019年餐飲市場有哪些變化走勢？餐飲智能化會給餐廳帶來哪些變化？如何提高讓餐飲品牌做出差異化？這些問題無一不將影響著每個餐飲人的未來軌跡。而身處這樣的背景中，企業(yè)該如何利用互聯(lián)網(wǎng)塑造供應(yīng)鏈？如何運(yùn)用科學(xué)管理來降低運(yùn)營成本？如何先人一步玩轉(zhuǎn)新營銷？也已經(jīng)成為需要企業(yè)自身不斷思考、調(diào)整的生存新法則。

　　鑒在此，智慧餐飲峰會聯(lián)合口碑、餓了么、餐創(chuàng)天下、餐飲020、中國食品包裝產(chǎn)品聯(lián)盟、品牌餐飲等業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物及精英大咖，于2018年12月 27日-28日在深圳召開以“以智變，煥智變”為主題的“第五屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會”。共同探討餐飲行業(yè)熱點(diǎn)話題，為中國餐飲業(yè)智慧發(fā)展助力。

　　關(guān)于峰會更多資訊，敬請登錄活動官網(wǎng)：http://www.zxexhibitions.com/2018/或咨詢13818469569

《電鰻快報(bào)》