長久以來,烏江榨菜一直以其鮮脆、爽口的特點馳名國內外,是倍受世界人民喜愛的開味下飯菜。2021年1月18日晚上七點半,在烏江榨菜全球熱銷150億包粉絲歡慶會上,非遺傳承人趙平和烏江榨菜“嘗鮮大使”關曉彤共同宣布“烏江榨菜,出口52國,全球熱銷150億包。”這一令人驚嘆的成績,這時很多人才意識到:知道烏江榨菜很火,卻不知道它竟然能這么火!

        (關曉彤與非遺傳承人趙平)

        烏江榨菜忠粉關曉彤,現場DIY“劇組神器”

        烏江榨菜作為中國人家喻戶曉的“開味神器”,同時也是陪伴90后、95后一代人共同成長的經典美食。甚至就連四小花旦之一的關曉彤,也早對烏江榨菜情有獨鐘,不僅在個人社交網站上不斷安利這一款解饞神器,更在1月18日當天以烏江榨菜“嘗鮮大使”的身份來到烏江榨菜全球熱銷150億包粉絲歡慶會現場,與非遺傳承人趙平和眾多粉絲共同慶祝。

        (關曉彤)

        在歡慶會上,關曉彤表示,平常為了控制飲食所以會非常注意熱量,后來發現烏江榨菜熱量非常低,而且鮮脆爽口,后來幾乎每次去拍戲都會隨身帶一些~簡直就是劇組必備神器!

        (關曉彤微博)

        除此之外,關曉彤和趙平先生在現場分別用烏江榨菜芯和烏江榨菜絲制作了“烏江榨菜三明治”和“烏江榨菜混合沙拉”,關曉彤還和粉絲們分享自己的美食心得——“因為我控制體重,早餐就是吃的健康一點,但又要有味道,榨菜1包70g,熱量僅有17千卡,米飯的20%,很適合我,又開味又健康。早上起來,榨菜倒點醋倒點香油一拌,鮮脆爽口吃烏江”。

        (關曉彤、趙平現場制作烏江榨菜美食)

        在歡慶會的結尾,關曉彤還和趙平先生共同送上了一份驚喜。在一款定制的“烏江榨菜蛋糕”上,用奶油筆寫下了“150億”數字,直播間的粉絲們也在彈幕輸出“烏江榨菜,全球熱銷150億包”,一起為烏江榨菜慶祝打call!現場還有眾多抽獎活動,壓軸大獎更是管夠5年的烏江榨菜!瞬間引爆直播彈幕!

        (關曉彤、趙平共創榨菜蛋糕)

        優選青菜頭,緊抓品質消費,俘獲全球青睞

        伴隨著消費升級,消費需求早已實現了從“溫飽型”向“品質型”的跨越,“品質消費”成為新時期下國人所求美好生活的重要內容。而歷經百年醞釀的烏江榨菜,卻依然是老百姓日常生活中不可或缺的第一佐餐開味菜。這與烏江榨菜從上市之初,便將百年榨菜傳統工藝與現代化、工業化完美結合,始終堅守品質與初心密不可分。

        (非遺傳承人-趙平)

        “傳統工藝的傳承,創新發展,精益求精的匠心精神”。趙平先生在現場介紹道,烏江榨菜的原料選自在四季分明,物產豐饒的北緯30°地區,這里不僅是全球著名的黃金奶源帶、名茶產茶帶以及世界名酒帶,也是公認的青菜頭優質產區。“除了獨有的原料,加工工藝和質量控制是關鍵。”選材之外,從砍收、脫水、拌料、裝壇、封口等,需嚴格遵守時令節氣,至少13道工藝、28道工序,才能品嘗到烏江榨菜的鮮脆爽口。

        (原料產地)

        (生產工藝)

        歷經數十年的發展和沉淀,也正是憑借這份對非遺傳承工藝與高品質的堅守,濃縮了中華長久美食文化的烏江榨菜這一國民美食,才能風靡眾多名人明星,并沖出國門,成為出口52國,全球熱銷150億包的國際品牌。

        (張亮微博)

        甚至在歡慶會當日,還吸引了張亮、黃雅莉、五條人等眾多明星共同為烏江榨菜點贊助力,分享與烏江榨菜的點點滴滴。更有北京、上海、紐約、巴黎等全球八個城市共九大地標建筑相繼亮起“烏江榨菜,全球熱銷150億包”,讓這神奇的東方力量帶著文化自信再次席卷全球。

        (巴黎春天步行街)

        (上海外灘)

        (紐約時代廣場)

        (廣州小蠻腰、珠江之眼)

        (北京京信大廈)

        (重慶雙子塔)

        (西安大唐芙蓉園)

《電鰻快報》