2021-01-08 14:38 | 來源:消費日報網 | 作者:俠名 | [產業] 字號變大| 字號變小
近幾年,喜茶橫空出世,穩站新茶飲界C位,成為消費者心中當之無愧的NO.1,風頭無兩。而事實上,喜茶在發展過程中并不是一直順利的,創始人聶云宸遇到的大小事數不勝數。......
近幾年,喜茶橫空出世,穩站新茶飲界C位,成為消費者心中當之無愧的NO.1,風頭無兩。而事實上,喜茶在發展過程中并不是一直順利的,創始人聶云宸遇到的大小事數不勝數。
比如在制作效率方面,聶云宸便進行了不少的嘗試。由于現買現做,沒辦法滿足大量需求,而網上預訂,聶云宸也試過,可滿足了線上,就滿足不了線下,顧客的體驗自然就跟不上。
為了更方面一些,聶云宸還嘗試過一段時間的叫號機,顧客可以先去逛街,等到叫號了再回來,可現實是人走了嫌麻煩就不愿意回來了,做好的茶也就浪費了,所以他不得不取消叫號機。
凡此種種,問題是不斷在出現的,而聶云宸也在積極解決中,把店面從30平擴大到130平,店面設計更加人性化,你可以站著喝茶,坐著喝茶,斜躺著喝茶,總而言之,你開心就好。
其實,誰都無法想象喜茶能在短短的幾年中,在初期無資本無未來創業風向的背景下,靠自身的盈利能力發展壯大,這其中,少不了創始人聶云宸精準的眼光和穩扎穩打的堅實基礎。在兩輪錦上添花的融資后,聶云宸攪動了一個千億級別的大市場,而且揚帆出海,拉開了中國新茶飲大航海時代的序幕。
聶云宸曾說過:“我有自己做人的標準,我覺得人應該酷一點,像喬布斯那樣,我覺得他活得很酷”。有些人喜歡喬布斯,是因為他成功,而聶云宸喜歡他,是因為他真的很酷。雖然說蘋果和喜茶是完全不相同的兩個行業,但聶云宸希望,喜茶也可以做出蘋果那種感覺來,至少在他的內心,一直是以這個為榜樣的。
聶云宸表示“喜茶店里的廣告都是我自己做的。找不到設計師,創業是逼出來,我們在江門,哪里有設計師。選址也是,直到現在,雖然我們已經有整個開發部,從麥當勞挖過來的人,但依然是按照我當初總結的選址定律做發展延伸。設計直到現在都還是我自己把控,譬如店里的菜單,是我自己用電腦做的。”
創業不是簡單的說說而已,但在聶云宸的身上,我們仿佛看到了無限的可能和堅定的信念。期待喜茶的未來,能夠在聶云宸的領導下,攀登更高的山峰。
《電鰻快報》
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